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        素腸
        

        
	
        

        
	素大腸
        

        
	別名：
        

        
	簡介：素腸是一種以大豆蛋白做成的仿肉腸，在一些專門出售素食品的地方可以買到。色白，可涼拌，可清炒，可煮食。
        

        
	 
        

        
	素大腸的功效與作用 素大腸的營養成份
        

        
	含有豐富蛋白質，而且屬完全蛋白，富含卵磷脂及多種礦物質，補充鈣質。有防骨質疏松、防血管硬化、防心血管疾病、護心的功效。
        

        
	 
        

        
	如何挑選素大腸
        

        
	質優的千張皮薄透明，半圓而不破，黃色有光澤，浸泡后柔軟不粘，表面光滑。
        

        
	 
        

        
	素大腸的適合體質
        

        
	痛風病人和血尿酸濃度較高的患者慎食;
        

        


        
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